꿀의 효능, 종류, 먹는법~
꿀의 종류에는 여러가지가 있는데요 대표적으로 아카시아꿀, 밤꿀, 유채꿀 등으로 나뉘어요 아카시아꿀은, 가장 일반적으로 볼 수 있는는 꿀 종류로, 고급스러운 맛으로 요리에 설탕, 시럽 대용으로 즐겨 사용이 돼요 밤꿀은, 색이 짙을수록 약성이 뛰어나서 암갈색의 밤꿀을 약꿀하는데요, 쌉쌀한 맛과 향이 나고 항균·항산화 작용이 뛰어나요 산벚나무꿀은, 서울 삼각산 일대에서 4월 중순에 채밀하는 꿀로 아카시아꿀보다 맛과 향, 색이 더 진하고 부드러운편, 꽃 향을 제대로 즐기려면 꿀차로 마시는 게 좋고요 트러플꿀은, 요리에 사용하기 좋은 꿀이고요, 생화꿀은, 아카시아 꿀 다음으로 자주 볼 수 있는 꿀로써 여러 종류의 꽃꿀이 섞인 꿀이예요(향이 무난해 여러 요리에 설탕대신 주로 사용) 또한 꿀하면 진짜꿀이냐 가짜꿀이냐..
2019. 9. 20.